苹果纪录片《欲望植物学：苹果与甘甜》中英字幕1080P超清下载

武士

植物并没有意识或意图，但用我们的意识扎下根去，设身处地地为它们着想一下，有助于我们从它们的视角看问题。当你这样做的时候，大自然就会突然变得截然不同。我们意识到自己身处大自然的网络之中，而不是置身其外。这些植物就像一面镜子，让我们能以略微不同的方式看到自己。这不仅是一个关于植物的故事，更是一个关于人类欲望的故事。欢迎来到贫困巷果园。我们要做的第一件事就是去果园，等到了那里，我想给你们讲讲苹果，果树和如何摘苹果。对于新英格兰的孩子们来说，这是一种秋天的仪式，去当地果园采摘苹果。好了，你们在摘苹果的时候，要挑选成熟的好苹果，注意红色的就是成熟的苹果。但如果不是苹果想方设法让我们听从其命令，这些孩子可能永远都没有机会品尝苹果。几千年前，苹果开始让我们工作，把它的基因从中亚的原产地带到地球的各个角落。要做到这一点，这种植物必须非常有进取心，愿意适应各种不同的环境，愿意尝试各种不同的形式和味道。

上面有个很棒的红苹果你看到了吗？如今它已成为标志性水果，深受人们喜爱并以多种不同的方式被人使用。但苹果并不总是我们如今所认为的有益健康的水果。苹果树曾是极邪恶的植物，因为人们把这些苹果制成硬苹果酒，而硬苹果酒在许多年里曾是美国农村地区的主要酒精来源。苹果的战略是进化，这让它能够从那里走到这里，包括生产更多的甜味。好了，这是第四杯。如果你觉得它难吃或恶心，我希望你把它送给小丑奥斯卡。奥斯卡，好的。这就是第二杯。如果味道不错，我希望你把它送给大鸟，因为他喜欢好吃的东西。这些孩子正在进行味觉测试，这是费城莫奈尔化学感官中心正在进行的甜味研究的一部分。这里专门研究味觉和嗅觉。干得好，你做得真棒。好吧，我再给你一个。我们发现的一些基本情况是，人类对甜味的渴望是与生俱来的，这是内在的、与生俱来的，并非因为我们给婴幼儿喂食了大量甜食，而是他们生物学的一部分。据推测我们对甜味反应的进化是因为甜味食物在环境中很少见，它们在环境中的量很少，而我们最大的问题是要确保获得足够的热量，不至于饿死。


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